COMPARATIVE ANALYSIS OF HOTEL DETERMINATION RATING WITH COST PLUS PRICING METHOD FULL COSTING APPROACH (Case Study at Ibis Hotel Simpang Lima Semarang)

Abstract

Metode costplus pricing adalah sebuah metode yang menerapkan penentuan harga jual dengan cara menambahkan laba yang diharapkan di atas biaya penuh masa yang akan datang. Sedangkan biaya yang dipakai sebagai dasar penentuan harga jual adalah dengan pendekatan fullcosting.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan penentuan tarif kamar hotel antara metode yang digunakan perusahaan dengan Metode costplus pricing pendekatan fullcosting. Metode analisis yang digunakan adalah (1). Dokumentasi, (2). Wawancaradengan pihak-pihak yang terkait di perusahaan, (3).Menghitung tarif kamar berdasarkan taksiran biaya penuh kemudian membandingkan harga pokok tarif kamar hotel berdasarkan metode Costplus pricingpendekatan fullcostingdengan metode penentuan tarif kamar yang digunakan hotel.Hasil penelitian menunjukan bahwa tarif kamar yang ditetapkan perusahaanpada saat tingkat hunian dibawah 70% lebih rendah dibandingkan dengan tarif kamar dengan metodecostplus pricing pendekatan fullcosting.
Kata kunci : Penentuan Tarif Kamar, CostPlus Pricing, FullCosting.